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课时安排:课程内容:
甜品凉茶班 学费1200元/10晚
传授目前市场上甜品凉茶店经营的传统和时尚甜品及凉茶品种。
教学品种如下:
一、甜品类:
1、黑米八宝粥 2、莲子百合银耳羹 3、蜜汁冻凉粉 4、浓香芝麻糊 5、花生马蹄爽 6、冰镇绿豆沙 7、即碰豆腐花 8、雨花石汤圆 9、什果西米露 10、香蕉珍珠奶露 11、迷你八宝饭 12、秘制龟龄膏 13、姜汁撞奶 14、西瓜汁凉冻 15、绿豆团甜羹 16、开花玉米糖水 17、椰奶香芋西米露 18、木瓜奶炖蛋 19、香脆皮奶 20、杏香冻豆腐
二、凉茶类:
1、菊花茶2、二十四味茶3、罗汉果茶4、生冲雷公根5、流感清解茶6、清咽救喉茶7、生地茶8、王老吉茶9、凉血祛痧茶10、解酒利湿茶11、清烟护肺茶 12、清心宁神茶......
注:①以上各班学费按合计数收取,入学后不另收费,亦不办理任何退费手续(请谅解)厨师班学员入学后需交纳工具押金20元(退还)。
②住宿、水电费半年以下班:150元/月,1年制班 1200元/年 ,配床上用品、卧具押金30元/人(退还),伙食费 4元/餐(饭量不限)。
③友情提示:报读AB、ABC、ABD、ABCD班的学员,C和D班学费本校按50%收取,与上表报价相符。C班实习材料是只含调料、燃料费,D班实习材料费是由学员自理。
④3—6 月制烹饪班考发国家劳动和社会保障部初级厨师《职业资格证书》;一年制烹饪班考发国家劳动和社会保障部中级厨师《职业资格证书》。
⑤学够3个月以上的学员毕业后学校100%的安排就业。